قهوه دان رست شده برزیل سانتوس عربیکا
موجود در انبار
| نوع دانه |
عربیکا |
|---|---|
| اسیدیته |
پایین و متعادل (مناسب برای کسانی که قهوه ترشمزه دوست ندارند) |
| طعم و عطر |
ملایم، شیرین با تهمزههای شکلاتی و مغزیجات |
| کافئین |
کمتر از روبوستا، اما کافی برای ایجاد انرژی و نشاط |
| روش فرآوری |
اغلب به صورت شسته یا طبیعی (وابسته به فصل برداشت) |
| کاربرد |
مناسب برای اسپرسو، قهوه ترک، قهوه فرانسه و ترکیبهای اسپرسو بلِند |
قهوه دان رست شده پی بی PB روبوستا
موجود در انبار
| نوع دانه |
بسته به منطقه تولید، میتواند عربیکا یا روبوستا باشد، اما معمولاً عربیکا رایجتر است |
|---|---|
| طعم و عطر |
طعمی پیچیدهتر و متعادلتر نسبت به دانههای معمولی، با نوتهای میوهای و شیرین. |
| ویژگی خاص |
کمیاب بودن و کیفیت بالاتر به دلیل شکل تکدانهای |
| کافئین |
بسته به نوع (عربیکا یا روبوستا)، میزان کافئین میتواند متفاوت باشد |
قهوه دان رست شده چری آآ (CHERY AA)
موجود در انبار
| نوع دانه |
روبوستا |
|---|---|
| درجه برشتهکاری |
AA (بزرگتر و یکنواختتر از گریدهای معمولی) |
| طعم و عطر |
تلخی دلنشین همراه با کافئین بالا، مناسب برای بیداری و انرژی روزانه |
| میزان کافئین |
بیشتر از عربیکا، انتخابی عالی برای طرفداران قهوههای پرقدرت |
| رُست |
قابل سفارش بهصورت مدیوم یا دارک، بسته به سلیقه شما |
| کاربرد |
مناسب برای اسپرسو، قهوه ترک، قهوه دمی و ترکیب در بلِندها |
قهوه دان رست شده کلمبیا عربیکا
موجود در انبار
| نوع دانه |
عربیکا (اندازه درشت – سوپریمو) |
|---|---|
| طعم و عطر |
شیرین، کاراملی و شکلاتی با تهمزه میوههای خشک، بسیار قوی و ماندگار، با حس دلنشین میوهای و کاراملی |
| اسیدیته |
ملایم تا متوسط، مناسب برای کسانی که طعم تیز و اسیدی قهوه را نمیپسندند |
| کافئین |
متوسط، انتخابی عالی برای مصرف روزانه |
| کاربرد |
مناسب برای اسپرسو، فیلتری (فرانسه، پور اور)، و حتی قهوه ترک برای علاقهمندان به طعم خاصتر |
